Progetto SuperOlive al SOL Expo

Dall’1 al 3 marzo torna, alla Fiera di Verona, SOL Expo: manifestazione internazionale dedicata alla filiera dell’olio extravergine di oliva e degli oli vegetali a cui parteciperanno Regione del Veneto e Veneto Agricoltura.

Casa Veneto (Pad. 12 – Stand F3) ospiterà, in tutte e tre le giornate, degustazioni, convegni e momenti di riflessione a tema olivicolo, indagando possibili sinergie promozionali a favore dell’olio nostrano, mostrando agrotecniche innovative per un’olivicoltura resiliente ed esplorando nuovi abbinamenti culinari tra tartufo e cioccolato.

Tra i protagonisti degli eventi allo stand, anche SuperOliVe, con l’intervento “OLIVO VENETO: sperimentazioni e progetti in corso” a cui contribuirà Veneto Agricoltura. L’appuntamento è fissato per martedì 3 marzo dalle 15:00 alle 16:00 e analizzerà le sfide dell’olivicoltura veneta moderna, tra cambiamenti climatici e innovazione tecnica.

Di seguito, il programma dettagliato:

Olivo: sperimentazioni e progetti in corso – martedì 3 marzo 2026

15.00 saluti istituzionali e presentazione delle collaborazioni e progettualità in corso della UO Sperimentazione agraria a tema di olivicoltura
Dott. Michele Giannini Veneto Agricoltura

15.05 L’alternanza produttiva nell’olivicoltura veneta: influenza dei cambiamenti climatici e dello stato nutrizionale.
Prof.ssa Anita Zamboni, Università di Verona, Dip. Biotecnologia agraria

15.20 SuperOliVe, verso un’olivicoltura ad alta intensità. Aspetti tecnici e gestionali a confronto
Prof. Benedetto Ruperti, Università di Padova, Dip. DAFNAE

15.35 SuperOliVe, verso un’olivicoltura ad alta intensità. Aspetti qualitativi delle produzioni
dott. Enzo Gambin, AIPO Verona

15.50 Q&A

16.00 chiusura evento